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       春季降生，在吃饭抉择层面小编建议吃物复杂化，但不推介急于求成调理身体肉、海货等生物性吃物，还可以十分多吃些应季的水果疏菜和大杏仁，例如梨、莲耦、茭白、荸荠、核桃等。各举，莲耦在本国约有二千数年的裁培史，是本国种平数***大、总产量***高的水生物疏菜，不仅能营养物质市场价值高，更有许多药用方法步骤。

碳水化合物含量***高 还有一定蛋白质、矿物质等

莲又称之为荷、芙蓉、芙蕖、水芝等，为睡莲科莲属这些年生宿根水生物动植物，莲的根颈为藕（又称之为连藕）。从营养健康学偏角讲，藕包含有丰厚的碳水无机类有机化合物、某种量的蛋白酶质及其丰厚的维生素B和矿产质等，时还包含有些特定的饮食营养组分，以多酚和多糖来源于。这之中以碳水无机类有机化合物水平***高，100g莲菜中碳水无机类有机化合物的水平为11.5g，小麦淀粉水平一般性在10%-20%之間，不无水磷酸氢饮食营养纤维棉水平为2.2%。我门经常喝的藕粉是莲菜的取出物。

含有丰富的维生素C 活性成分帮助抗氧化、抗炎

另，连藕还具有特别丰富多样的多种维他命C，100g连藕中多种维他命C份量为19mg，与白胡萝卜中的多种维他命C份量很，因此吃连藕能够幫助新利luck18官网的荣获多种维他命C。各个木种的新鲜度连藕中，平均的总酚份量为117mg/100g，涉及槲皮素、儿茶酚、没食子酸、白藜芦醇、香豆素等。莲耦其所内含多种的动物学催化活性基本成分，但是包括抗防氧化、止血、免疫抑制等动物学学效果。

去皮切片后要先放水中浸泡 炒制前应先快速焯水

烹饪技术莲耦的方式方式 有非常多种，煎炒烹炸都还就能够以，***简略的方式方式 都是将莲耦切皮切块，焯水里凉调；也还就能够将莲耦炖汤，如莲耦炖排骨汤，其汤底鲜味、藕香软糯，意见推荐 用砂锅或高压力锅炖。将莲耦和稻米同煮，还就能够搞成莲耦粥，也还就能够将稻米该成藜麦、乐视手机等五谷，还还就能够下载油菜花、排骨汤、花生仁米、莲米等搞成气息多种多样的莲耦粥。炒莲耦前，意见推荐 先很快焯水，焯水里再急火快炒，这炒出来的的莲耦脆口美味没变色。建议点一下：无论怎样那中煮法，在莲菜消皮切块在此之后，要实时放上河中浸湿预留，不然会更慢腐蚀变黑。

还可以和梨、红枣、枸杞等一起炖汤食用

白露节季后后，还是种疏菜如红苹果、梨等次第成熟稳重，也能够将梨和莲菜配搭在一件改成莲菜梨汤。除过莲菜和梨之下，能够再提前准备四颗洗得的红枣、红枣，先给莲菜除皮后立马用冷水水浸泡，梨去核后削皮薄片，将备好的莲菜、梨、红枣、红枣全部都植入锅中，已经开始炖煮，待莲菜和梨转化为黄颜色后就行了可食用，也能够加出一些姜丝佐料。别的，腊梅糯米藕不是道别具自己的特色的本帮菜，一项甜食的一项，将生糯米灌于莲菜中炖制，配合腊梅酱或撒上些腊梅便可饮食。

健康美味的莲藕理由其他的做法嘛  可以分享一下哦！